Infos et actus de la Distillerie de Saint Hilaire

Publié le 2 février 2018
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Une nouvelle gamme de compléments alimentaires

Un savoir-faire maîtrisé La marque De Saint Hilaire doit son nom à un petit village de moins de 200 habitants nommé Saint-Hilaire et situé à 700 m d’altitude en Haute-Loire. C’est dans ce village que le fondateur de la...

IMG_20120704_115744 Publié le 5 septembre 2017

Le Millepertuis : une plante, deux ingrédients

L’été touche à sa fin mais les cuves de distillation continuent à tourner à plein régime. A Saint-Hilaire, nous venons de terminer la distillation de l’huile essentielle de Millepertuis, à ne pas confondre avec le macérât huileux de Millepertuis....

Publié le 22 juin 2017

Un assaisonnement de thym

Vous avez peut-être quelques branches de thym dans votre jardin pour parfumer vos plats. Mais connaissez-vous leur variété ? Savez-vous qu’il existe différentes espèces ? Et qu’une même espèce peut avoir plusieurs chémotypes ? A Saint-Hilaire, c’est la saison du thym, voici...

Publié le 18 mai 2017

La gemmothérapie : le pouvoir des bourgeons

Le printemps bat son plein, les arbres sont en fleurs, les oiseaux chantent et à la distillerie De Saint Hilaire nous faisons macérer les bourgeons fraîchement cueillis pour notre gamme de produits de gemmothérapie. Qu’est-ce que la gemmothérapie ?...

Publié le 11 avril 2017

Les coulisses de l’huile de Tamanu

Malgré les richesses de notre belle région Auvergne, il n’est pas possible d’y trouver certaines variétés d’arbres et de plantes. Soucieux d’offrir les meilleurs produits, d’une grande qualité,  notre entreprise développe des partenariats en France et à l’étranger avec...

Publié le 9 mars 2017

Les secrets de l’Angélique

A la distillerie de Saint Hilaire, il est venu le temps de l’Angélique. Une huile essentielle onéreuse de par sa rareté en France, une production méticuleuse et un rendement très faible. A l’heure où nous distillons notre huile...